Хочу такой ресторан. От мечты до открытия
| Название | Хочу такой ресторан. От мечты до открытия |
| Автор | Наталья Богатова |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Год | 2017 |
| ISBN | 978-5-9908119-1-1 |
| Формат | 70×100/16 |
| Цена | 779 Руб. |
| Описание | В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента — концепция, местоположение, дизайн; где взять деньги и сколько нужно; как сделать меню продающим, как подбирать, обучать и мотивировать персонал, на каких методах продвижения ресторана лучше сосредоточиться, как увеличить продажи и поставить сервис, как оборудовать кухню и обеспечить санитарию в заведении — об этом и многом другом на страницах новой книги Натальи Богатовой. |
| Заказать, либо купить книгу |
ИП Ильиных Виолетта Геннадьевна
Дизайнерская одежда с акцентом на женственность. Элегантные и комфортные платья и костюмы для ...
АНО УЦ ДПО «Академия»
Предлагаем обучение 500+ профессиям и 1 500+ онлайн и офлайн-курсам по востребованным направлениям ...
ИП Русанов Илья Александрович
Визы краткосрочные, для временных поездок за рубеж, туризм, гостевые, деловые, на лечение.
ИП Лыжова Марина Анатольевна
Интернет-магазин оригинальной корейской косметики «Korean Store» — 100% гарантия. Широкий ...
Гранд Вокс, ООО
Надёжный партнёр в мире музыкальных инструментов. В нашем магазине вы найдёте всё для ...
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.
