Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма
| Название | Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма |
| Автор | С. С. Скобкин |
| Издатель | Магистр,Инфра-М |
| Год | 2011 |
| ISBN | 978-5-9776-0098-9, 978-5-16-004560-3 |
| Формат | 60×90/16 |
| Цена | 1 079 Руб. |
| Описание | В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотными фондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учётом зарубежного опыта учёта затрат. Значительное внимание уделено бюджетированию и анализу затрат, расчёту прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. Проанализированы факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. В пособие включён практикум, содержащий тесты и задачи по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций. |
| Заказать, либо купить книгу |
Следующая книга →
Пожарная безопасность в офисе
ИП Бондарев Александр Викторович
Помогаю избавиться от психологических проблем и внутренних убеждений. Опыт более 10 лет.
Ваш Дом и К, ООО
Занимаемся производством тротуарной и фасадной плитки. Интересные формы и уникальные цвета нашей ...
Бутик-Отель Регул, ООО
«Regul» — бутик‑отель в самом сердце Москвы. Изысканный дизайн, персонализированный сервис ...
ДоброФуд, ООО
Кафе-ресторан аутентичной грузинской кухни. Для вас готовят повара (все) грузины, с детства ...
ИП Вавилова Наталия Евгеньевна
Московский цветочный салон. В этом месте вам предложат услуги по декорированию помещений ...
ИП Кондратьева Александра Анатольевна
Мы создаём экипировку для активного отдыха. В 2022 году группа фанатов объединилась в компанию, ...
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.
