Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Ресторан. Работа над ошибками

Ресторан. Работа над ошибками
НазваниеРесторан. Работа над ошибками
АвторОльга Курочкина
ИздательРесторанные ведомости
Год2014
ISBN978-5-98176-122-5
Формат70×100/16
Цена849 Руб.
ОписаниеУспешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как «РосИнтер Ресторантс», «Тинькофф», «Ginza Project Управление сетевыми проектами», сеть кафе «АндерСон», показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастую вы прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворённость работой ресторана, то необходимо выявить, что именно вас не устраивает, а затем проанализировать все показатели и составляющие, которые могут повлиять на этот показатель. Только после этого вы сможете исправить ситуацию. Иногда причина кроется совершенно не там, где нам кажется на первый взгляд. В данной книге вы сможете получить инструменты, которые помогут вам найти и исправить ошибки. Эту книгу мы назвали не случайно «Работа над ошибками». Откройте именно тот раздел, который вам нужен, и найдите ответы на свои вопросы.
 Заказать, либо купить книгу
Школа бизнеса
←   Предыдущая книга
Школа бизнеса
Коммерсант в промышленности
Следующая книга   →
Коммерсант в промышленности
Favicon: Ланком, ООО
Ланком, ООО

«Ceres» — проект, направленный на автоматизацию и цифровизацию сельского хозяйства.

Favicon: ИП Карамаврова Наталья Николаевна
ИП Карамаврова Наталья Николаевна

Монтессори — уникальный метод воспитания и развития,вовлекающий детей в интересную для них ...

Favicon: ПФ-Форум, ООО
ПФ-Форум, ООО

Оказываем услуги по токарной и фрезерной обработке материалов для средних и крупных предприятий ...

Favicon: ИП Куприков Андрей Евгеньевич
ИП Куприков Андрей Евгеньевич

Специализированный интернет магазин игровых приставок, игр и аксессуаров.

Favicon: ИП Бежаев Сергей Анатольевич
ИП Бежаев Сергей Анатольевич

Отели сети «AYS! Hotels» расположены в разных локациях нашей страны: на горнолыжных курортах Шерегеш ...

Favicon: Сторм Групп, ООО
Сторм Групп, ООО

Российская компания по производству и продаже изделий из трикотажа с собственной производственной ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально ...
Правовое сопровождение жизненного цикла объекта недвижимости
Правовое сопровождение жизненного цикла объекта недвижимости
В монографии рассмотрены актуальные вопросы, касающиеся правового и технического регулирования предпроектной и проектной ...