Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Ресторан. Работа над ошибками

Ресторан. Работа над ошибками
НазваниеРесторан. Работа над ошибками
АвторОльга Курочкина
ИздательРесторанные ведомости
Год2014
ISBN978-5-98176-122-5
Формат70×100/16
Цена849 Руб.
ОписаниеУспешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как «РосИнтер Ресторантс», «Тинькофф», «Ginza Project Управление сетевыми проектами», сеть кафе «АндерСон», показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастую вы прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворённость работой ресторана, то необходимо выявить, что именно вас не устраивает, а затем проанализировать все показатели и составляющие, которые могут повлиять на этот показатель. Только после этого вы сможете исправить ситуацию. Иногда причина кроется совершенно не там, где нам кажется на первый взгляд. В данной книге вы сможете получить инструменты, которые помогут вам найти и исправить ошибки. Эту книгу мы назвали не случайно «Работа над ошибками». Откройте именно тот раздел, который вам нужен, и найдите ответы на свои вопросы.
 Заказать, либо купить книгу
Школа бизнеса
←   Предыдущая книга
Школа бизнеса
Коммерсант в промышленности
Следующая книга   →
Коммерсант в промышленности
Favicon: Экспонента, ООО
Экспонента, ООО

Уникальная экосистема, объединяющая сразу несколько направлений и не имеющая аналогов на внутреннем ...

Favicon: ИП Фармазян Амбарцум Суренович
ИП Фармазян Амбарцум Суренович

Компания, специализирующаяся на охране труда, промышленной и экологической безопасности — ...

Favicon: Тюменский Межрегиональный Центр Охраны Труда, АНО
Тюменский Межрегиональный Центр Охраны Труда, АНО

Наша цель — это прохождение вашей организацией всех видов проверок в области охраны труда.

 
Группа Компаний «ВИК», ООО

Лидер рынка ветеринарной фармацевтики в России и крупнейший производитель ветеринарных препаратов ...

Favicon: ЛКМ Торг, ООО
ЛКМ Торг, ООО

Современный производитель красок, специализирующийся на выпуске эмалей специального назначения.

Favicon: Астродент-Форте, ООО
Астродент-Форте, ООО

Стоматология предлагает широкий перечень услуг как лечебных, так и эстетических. Клиники имеют ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
Автор этой уникальной книги Марала Чарыева — один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов ...
Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
Для будущего развития пищевой промышленности огромное значение имеет разработка новых пищевых продуктов (РНП). Несмотря ...