Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион

Вернуться на главную страницу   |   → Вернуться в раздел книг   |   → Следующая книга

Деловая культура для официантов-барменов

 

Деловая культура для официантов-барменов
Название:Деловая культура для официантов-барменов
Автор:М. А. Стельмахович
Серия:Учебники XXI века
Год:2001
ISBN:5-222-01831-8
Формат:84x108/32
Количество страниц:384
Дополнительно:Деловая культура для официантов-барменов. Учебное пособие
Цена:49 руб.
Описание:Данное учебное пособие составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом по специальностям официант-бармен, повар-кондитер для начального профессионального образования. В книге освещены вопросы профессиональной этики, психологии труда работников общественного питания. Раскрываются особенности психотипов, правила поведения в общественных местах и в ресторане. В пособии рассматриваются эстетика оформления интерьеров, сервировки стола, оформление кулинарных изделий и напитков. Данное учебное пособие предназначено для учащихся профессиональных лицеев, колледжей, училищ и учебно-курсовых комбинатов.
 Заказать, либо купить книгу



Наивная экономика, или Экономика без политики, философии и психологииНаивная экономика, или Экономика без политики, философии и психологии

Рассматривается общая концепция функционирования экономики на основе математического анализа поведения отдельных участников экономического процесса в соответствии с преследуемыми ...

Система управления развитием предприятия (СУРП)Система управления развитием предприятия (СУРП)

Главная цель работы — решить две проблемы: управления предприятием и исполнения должностных обязанностей его персоналом. Рассматриваются принципы системы учёта производства ...

Немецко-русский внешнеторговый и внешнеэкономический словарь/ Deutsch-Russisch Worterbuch Aussenhandel AussenwirtschaftНемецко-русский внешнеторговый и внешнеэкономический словарь/ Deutsch-Russisch Worterbuch Aussenhandel Aussenwirtschaft

Немецко-русский внешнеторговый и внешнеэкономический словарь содержит более 45 тыс. терминов и терминологических сочетаний, отражающих различные стороны внешнеторговой ...

Точно вовремя для России. Практика применения ERP-системТочно вовремя для России. Практика применения ERP-систем

«Точно вовремя» (Just-In-Time, JIT) — концепция управления промышленными предприятиями, широко использующаяся на промышленных предприятиях различного профиля и различного размера ...


Бесплатное размещение информации: