Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
НазваниеВокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
АвторАнатолий Комм
ИздательРесторанные ведомости
Год2014
ISBN978-5-98176-116-4
Формат84×108/32
Цена669 Руб.
ОписаниеАнатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. У одних его имя вызывает раздражение и зависть, другие считают его гением современной кухни. В любом случае Комм — личность неординарная. Он идёт своим профессиональным путём, не оглядываясь на окружающих, и дарит гостям уникальную возможность увидеть и узнать, какими должны быть ресторанные блюда в XXI веке. Как и сам Анатолий Комм, его книга — явление громкое, яркое и непредсказуемое. Уникальный шеф делится с читателями, в первую очередь своими коллегами — шеф поварами и рестораторами, — собственным видением мирового и российского ресторанного бизнеса, даёт возможность по-новому взглянуть на гастрономические тренды, заставляет честно посмотреть в глаза реальности, жёстко расставляя точки над «i». Мы уверены: обсуждать мысли, высказанные в этой книге, ресторанный рынок будет не один год. «Большое видится на расстоянии...».
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: БК Рус, ООО
БК Рус, ООО

Наша компания специализируется на оптовой продаже высококачественного нержавеющего крепежа для ...

Favicon: Макрус Групп, ООО
Макрус Групп, ООО

Надёжный партнёр в сфере строительства и продажи строительных материалов. Мы предлагаем широкий ...

Favicon: ИП Шихарёва Ольга Владимировна
ИП Шихарёва Ольга Владимировна

Помогаем бизнесу расти за счёт реальных решений, а не теории. Вместо теоретических занятий ...

Favicon: ИП Меграбян Михаил Юрьевич
ИП Меграбян Михаил Юрьевич

Команда профессионалов, создающая квесты, которые заставляют ваше сердце биться чаще, а эмоции — ...

Favicon: Норт Бир Хаус, ООО
Норт Бир Хаус, ООО

Официальный дистрибьютор пива высочайшего качества от российских производителей. Наша цель — ...

Favicon: ИП Поляруш Иван Андреевич
ИП Поляруш Иван Андреевич

Формат лофт — это уникальное пространство для проведения юбилеев, корпоративов, праздников и просто ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Управление развитием рынка лечебно-оздоровительного туризма
Управление развитием рынка лечебно-оздоровительного туризма
Монография отражает результаты многолетних исследований авторов по вопросам управления рынком лечебно-оздоровительного ...
Управление компанией на рынке В2В
Управление компанией на рынке В2В
Доля бизнеса В2В-услуг, известного как «бизнес для бизнеса», в мировой экономике и экономике России растёт каждый год, ...