Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
НазваниеВокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
АвторАнатолий Комм
ИздательРесторанные ведомости
Год2014
ISBN978-5-98176-116-4
Формат84×108/32
Цена669 Руб.
ОписаниеАнатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. У одних его имя вызывает раздражение и зависть, другие считают его гением современной кухни. В любом случае Комм — личность неординарная. Он идёт своим профессиональным путём, не оглядываясь на окружающих, и дарит гостям уникальную возможность увидеть и узнать, какими должны быть ресторанные блюда в XXI веке. Как и сам Анатолий Комм, его книга — явление громкое, яркое и непредсказуемое. Уникальный шеф делится с читателями, в первую очередь своими коллегами — шеф поварами и рестораторами, — собственным видением мирового и российского ресторанного бизнеса, даёт возможность по-новому взглянуть на гастрономические тренды, заставляет честно посмотреть в глаза реальности, жёстко расставляя точки над «i». Мы уверены: обсуждать мысли, высказанные в этой книге, ресторанный рынок будет не один год. «Большое видится на расстоянии...».
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: ФорСайт, ООО
ФорСайт, ООО

«Форсайт» — команда профессиональных юристов с опытом работы в государственных (в том числе ...

Favicon: Тексел, ООО
Тексел, ООО

Разработчик программного обеспечения и производитель профессиональных 3D-сканеров для получения ...

Favicon: ПО «Спектр», ООО
ПО «Спектр», ООО

Наша компания имеет большой опыт в сфере изготовления различных металлоконструкций и металлоизделий.

Favicon: Лентес, ООО
Лентес, ООО

Интернет-магазин швейной фурнитуры «Лентес». В нашем ассортименте разнообразный товарный ряд, ...

Favicon: ИП Жуковская Ирина Владимировна
ИП Жуковская Ирина Владимировна

Компания является авторизованным сервисным центром на Северо-Западе. Таких брендов: «Горизонт», ...

Favicon: Инструментариус, ООО
Инструментариус, ООО

Имеем прямые контракты с ведущими производителями слесарных инструментов и автосервисного ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Безопасность функционирования хозяйствующих субъектов. Учебник
Безопасность функционирования хозяйствующих субъектов. Учебник
В учебнике последовательно и комплексно рассмотрены основные негативные факторы, воздействующие на хозяйствующий субъект ...
Ярмарка футбола. Книга о футбольных агентах
Ярмарка футбола. Книга о футбольных агентах
Данной книгой авторы открывают цикл, не имеющий аналогов в России, посвящённый исследованию правовых, экономических и ...