Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
НазваниеВокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
АвторАнатолий Комм
ИздательРесторанные ведомости
Год2014
ISBN978-5-98176-116-4
Формат84×108/32
Цена669 Руб.
ОписаниеАнатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. У одних его имя вызывает раздражение и зависть, другие считают его гением современной кухни. В любом случае Комм — личность неординарная. Он идёт своим профессиональным путём, не оглядываясь на окружающих, и дарит гостям уникальную возможность увидеть и узнать, какими должны быть ресторанные блюда в XXI веке. Как и сам Анатолий Комм, его книга — явление громкое, яркое и непредсказуемое. Уникальный шеф делится с читателями, в первую очередь своими коллегами — шеф поварами и рестораторами, — собственным видением мирового и российского ресторанного бизнеса, даёт возможность по-новому взглянуть на гастрономические тренды, заставляет честно посмотреть в глаза реальности, жёстко расставляя точки над «i». Мы уверены: обсуждать мысли, высказанные в этой книге, ресторанный рынок будет не один год. «Большое видится на расстоянии...».
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: СтройАгроИнвест, ООО
СтройАгроИнвест, ООО

Производство ангаров, антенных мачт, башен связи, вышек сотовой связи, металлоконструкций по типовым ...

Favicon: Элит Студент, ООО
Элит Студент, ООО

«EliteStudent» — официальный представитель учебных заведений (языковых школ и университетов) ...

Favicon: ИП Басалаева Елена Николаевна
ИП Басалаева Елена Николаевна

Интернет-магазин и сеть магазинов сантехники по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Favicon: Зум-НН, ООО
Зум-НН, ООО

Кировская типография «Flyer Online» предлагает вам услуги по срочной печати визиток любой сложности ...

 
Папа Карло, ООО

Производство детского игрового оборудования ООО «Папа Карло» организовано в 2007 году. Компания ...

 
Осмо, ООО

Производство и оптовая продажа цветов.Наша компания является крупным предприятием с собственным ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Добыча. Всемирная история борьбы за нефть, деньги и власть
Добыча. Всемирная история борьбы за нефть, деньги и власть
Получившая престижную Пулитцеровскую премию, книга «Добыча» — это яркое, наполненное историческими персонажами и ...
Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг
Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг
Книга об одной из наиболее сложных сфер деятельности — о маркетинге услуг. На практических примерах работы как крупных ...