Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
| Название | Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! |
| Автор | Алексей Гисак |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Год | 2017 |
| ISBN | 978-5-9908119-4-2 |
| Формат | 70×100/16 |
| Цена | 759 Руб. |
| Описание | Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30% всех сетевых заведений в стране — это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт управления обычным рестораном не гарантирует успеха при создании сети быстрого питания. Индустрия фастфуда работает совсем по другим правилам и имеет своих лидеров. Один из них — Алексей Гисак, сумевший выстроить сеть, которая уже через пять лет после открытия первой точки стала приносить полмиллиарда рублей в год. За все это время Алексей не потратил и миллиона рублей на рекламу, но при этом сделал «Воккер» одной из самых успешных компаний в сфере быстрого питания. Анализируя собственный опыт и деятельность других сетей (таких, как «Додо Пицца», Shake Shack, InOut burger, «Вай Мэ!» и др.), в книге «Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!» Алексей рассказывает об особенностях работы в этой нише, о бизнес-процессах, о принципах составления меню и ценообразовании, о плюсах и минусах работы по франшизе, о новых трендах в индустрии фастфуда и, главное, о том, как избежать многих ошибок и добиться успеха. |
| Заказать, либо купить книгу |
ГК МеталлПроект, ООО
Проверенный поставщик металлопродукции с десятилетним опытом работы в Санкт-Петербурге ...
ИнтерХолдинг-СПМ, ООО
Интернет-магазин, где широкий ассортимент посуды сочетается с выгодными условиями для оптовых ...
Юридическая Фирма «Филатов и Партнёры», ООО
Мы оказываем полный спектр юридических услуг практически по любым направлениям, у нас можно нанять ...
МонтажСтрой, ООО
Каркасные дома и бани под ключ от 10 дней в Челябинске. Полный цикл: проект, производство, ...
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.
