Выбран регион: Москва и Московская область
Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.
Название | Микробиология пива |
Автор | Под редакцией Фергюса Дж. Приста и Йена Кэмпбелла |
Издатель | Профессия |
Год | 2005 |
ISBN | 5-93913-087-9, 0-306-47288-00 |
Формат | 70×100/16 |
Цена | 4 499 Руб. |
Описание | Микробиологические риски, возникающие как в процессе производства пива, так и на его пути к потребителю, являются важнейшими проблемами для менеджеров по качеству и сотрудников лабораторий пивоваренных предприятий. Продолжая выпуск современных изданий для пивоваров, издательство «Профессия» предлагает перевод третьего (исправленного и дополненного) издания широко известной среди специалистов книги «Микробиология пива». В новое издание помимо изменений, связанных с новыми тенденциями в практике пивоварения, вошли разделы, касающиеся микробиологических аспектов работы минипивзаводов. Книга сочетает в себе черты справочника и практического руководства и может быть использована специалистами по качеству и сотрудниками лабораторий не только пивоваренных предприятий, но других отраслей индустрии напитков, включая поставщиков сырья и оборудования, будет полезна студентам и аспирантам профильных вузов, а также представляет интерес для микробиологов. |
Заказать, либо купить книгу |
Современный онлайн-сервис, объединяющий все необходимые туристические услуги в одном месте.
Отель «Введенский» продолжает устоявшиеся традиции Петербургского гостеприимства. Отель ...
Ведущий отечественный производитель капельной ленты под брендом «Neo-drip». А также единственный ...
Научно-производственная компания из Красноярска, которая производит экологически чистые продукты ...
Разработка конверсионных сайтов, с учётом требований поисковых систем. Настройка контекстной рекламы ...
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.