Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
НазваниеПримеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
АвторМ. Эрл, Р. Эрл
ИздательПрофессия
СерияНаучные основы и технологии
Год2010
ISBN978-5-93913-194-0, 978-1-84569-260-5
Формат70×100/16
Цена1 940 Руб.
ОписаниеДля будущего развития пищевой промышленности огромное значение имеет разработка новых пищевых продуктов (РНП). Несмотря на большое количество западной литературы по этому вопросу, опыт разработки конкретных продуктов требует своего обобщения. В предлагаемой читателю книге описаны реальные проекты РНП в самых разных подотраслях пищевой промышленности и в разных странах, включая комментарии разработчиков. В первой части кратко описаны основные теоретические аспекты РНП, а во второй — стратегии разработки и управление процессом РНП в ведущих фирмах и организациях. Части III, IV и V посвящены анализу примеров (кейсов) РНП, включая разработку технологий, анализ потребительского спроса и рынков сбыта. В шестой части рассмотрены практические аспекты РНП, а в седьмой — вопросы подготовки кадров в этой области.
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: Хоум, ООО
Хоум, ООО

Мебель от производителя.

Favicon: АйКомплекс, ООО
АйКомплекс, ООО

Web-разработка от простых лендингов до агрегаторов и сложных проектов.

Favicon: Фирма «Дортэкс», ООО
Фирма «Дортэкс», ООО

Основной деятельностью является строительство дорог всех категорий. И благоустройство территорий ...

 
Холи Сити, ООО

Наша компания предлагает приобрести мебель на заказ. По очень привлекательной цене. Скидка ...

Favicon: ИП Лукьянова Валерия Михайловна
ИП Лукьянова Валерия Михайловна

Интернет-магазин керамической плитки.

Favicon: ИП Орлов Игорь Львович
ИП Орлов Игорь Львович

Компания имеет собственное производство мебели. Мы предлагаем изготовление на заказ ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Жалоба — это подарок. Как сохранить лояльность клиентов в сложных ситуациях
Жалобаэто подарок. Как сохранить лояльность клиентов в сложных ситуациях
Предлагаемая книга — практическое руководство для организаций любого типа, работающих во всех сферах экономики и ...
Основы производства в строительстве
Основы производства в строительстве
В учебном пособии приведены вопросы и ответы по основам строительного производства, рассмотрены технологические процессы ...