Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
НазваниеПримеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
АвторМ. Эрл, Р. Эрл
ИздательПрофессия
СерияНаучные основы и технологии
Год2010
ISBN978-5-93913-194-0, 978-1-84569-260-5
Формат70×100/16
Цена1 940 Руб.
ОписаниеДля будущего развития пищевой промышленности огромное значение имеет разработка новых пищевых продуктов (РНП). Несмотря на большое количество западной литературы по этому вопросу, опыт разработки конкретных продуктов требует своего обобщения. В предлагаемой читателю книге описаны реальные проекты РНП в самых разных подотраслях пищевой промышленности и в разных странах, включая комментарии разработчиков. В первой части кратко описаны основные теоретические аспекты РНП, а во второй — стратегии разработки и управление процессом РНП в ведущих фирмах и организациях. Части III, IV и V посвящены анализу примеров (кейсов) РНП, включая разработку технологий, анализ потребительского спроса и рынков сбыта. В шестой части рассмотрены практические аспекты РНП, а в седьмой — вопросы подготовки кадров в этой области.
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: Пеитиан Робот Системы, ООО
Пеитиан Робот Системы, ООО

Занимаемся разработкой промышленных роботов и ключевых компонентов для автоматизации процессов.

Favicon: АЗГ Бетон, ООО
АЗГ Бетон, ООО

Ваш надёжный партнёр в поставках бетона в Москве. Наш бетонный завод оснащён современным ...

Favicon: Измерительная Техника, ООО
Измерительная Техника, ООО

Официальный представитель Российских приборостроительных заводов производящих технические термометры ...

Favicon: Производственно-Торговое Предприятие «Фабрика Упаковки», ООО
Производственно-Торговое Предприятие «Фабрика Упаковки», ООО

Поставщик упаковочных решений. Специализируется на реализации продукции из картона, гофрокартона, ...

Favicon: ПромТорг, ООО
ПромТорг, ООО

Надёжный поставщик компрессорного и прочего оборудования, металлической мебели и инструмента для ...

Favicon: МетаПроект, ООО
МетаПроект, ООО

Предоставляем инжиниринговые услуги с 2012 года. Основными направлениями деятельности компании ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Реклама в Интернете. Курс молодого бойца
Реклама в Интернете. Курс молодого бойца
В книге в очень концентрированном виде содержится информация обо всех видах рекламы в Интернете: на веб-сайтах, в ...
Статистика туризма
Статистика туризма
Исследуется широкий спектр вопросов, касающихся статистического наблюдения в туризме: место и роль статистического ...