Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
НазваниеПримеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
АвторМ. Эрл, Р. Эрл
ИздательПрофессия
СерияНаучные основы и технологии
Год2010
ISBN978-5-93913-194-0, 978-1-84569-260-5
Формат70×100/16
Цена1 940 Руб.
ОписаниеДля будущего развития пищевой промышленности огромное значение имеет разработка новых пищевых продуктов (РНП). Несмотря на большое количество западной литературы по этому вопросу, опыт разработки конкретных продуктов требует своего обобщения. В предлагаемой читателю книге описаны реальные проекты РНП в самых разных подотраслях пищевой промышленности и в разных странах, включая комментарии разработчиков. В первой части кратко описаны основные теоретические аспекты РНП, а во второй — стратегии разработки и управление процессом РНП в ведущих фирмах и организациях. Части III, IV и V посвящены анализу примеров (кейсов) РНП, включая разработку технологий, анализ потребительского спроса и рынков сбыта. В шестой части рассмотрены практические аспекты РНП, а в седьмой — вопросы подготовки кадров в этой области.
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: ИП Горобченко Вадим
ИП Горобченко Вадим

РПК «РекламаПлюс» занимается изготовлением рекламных конструкций в Москве и Московской области.

Favicon: Галерея Смарт, ООО
Галерея Смарт, ООО

Рекламное агентство основано с 2009 года и за 10 лет активной работы вобрало в себя уникальный ...

Favicon: Центр Поддержки Малого Предпринимательства «Магистрат», ООО
Центр Поддержки Малого Предпринимательства «Магистрат», ООО

ЦПМП «Магистрат» предлагает комплексную помощь по организации, ведению и закрытию бизнеса.

Favicon: Биорич, ООО
Биорич, ООО

ООО «Биорич» основана в 2015 году. Компания создана для продвижения в производство и прикладного ...

Favicon: Маркетри, ООО
Маркетри, ООО

Компания «Маркетри» предлагает изготовление подарочной упаковки и коробок в Москве и Московской ...

Favicon: ПКФ «Специальные Дорожные Машины», ООО
ПКФ «Специальные Дорожные Машины», ООО

Динамически развивающееся машиностроительное предприятие, специализирующееся на производстве ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Капитализм, демократия и удобная бакалейная лавка Ральфа
Капитализм, демократия и удобная бакалейная лавка Ральфа
Главный тезис книги таков: несмотря на проблемы с репутацией, демократия и капитализм одержали победу на большей части ...
Расходы на страхование работников
Расходы на страхование работников
В книге подробно рассмотрены все вопросы, связанные с организацией и осуществлением обязательного и добровольного ...