Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг
| Название | Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг |
| Автор | Ирина Карякина |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Год | 2017 |
| ISBN | 978-5-9500149-1-8 |
| Формат | 70×100/16 |
| Цена | 743 Руб. |
| Описание | Открытие собственного производства — высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни — главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьёз подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Российский юридический рынок. Реалии и перспективы
Следующая книга →
Профессия дизайнер. 10 шагов на пути к успеху. От портфолио до собственного дизайн-агентстваПрометей, ООО
Доставляем проверенные автомобили из Европы, Южной Кореи, США, ОАЭ и Китая, стирая границы для тех, ...
ИП Фролова Надежда Эдуардовна
Широкий ассортимент рыбы и морепродуктов, включая свежую и мороженую рыбу, филе, стейки, икру, ...
ИП Воробьёв Юрий Геннадиевич
Занимается выкупом и оценкой изделий из драгоценных металлов в Москве и Московской области.
Хумо Групп, ООО
Изготовление мерча на заказ под ваш бренд. Производство и пошив корпоративной одежды — футблоки, ...
ДПО Учебный Центр «АПК», АНО
Партнёр в сфере профессионального образования, предоставляющий комплексные решения для развития ...
ИП Курс Максим Сергеевич
Предоставляем в аренду строительный, садовый и специализированный инструмент для частных мастеров, ...
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.
