Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг
| Название | Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг |
| Автор | Ирина Карякина |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Год | 2017 |
| ISBN | 978-5-9500149-1-8 |
| Формат | 70×100/16 |
| Цена | 743 Руб. |
| Описание | Открытие собственного производства — высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни — главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьёз подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Российский юридический рынок. Реалии и перспективы
Следующая книга →
Профессия дизайнер. 10 шагов на пути к успеху. От портфолио до собственного дизайн-агентства
Эми-Прибор, ООО
Внедряем только собственные разработки, которые опережают требования рынка и встраиваются ...
КриогенМаш-Инжиниринг, ООО
Компания занимается производством металлоконструкций и металлоизделий из нержавеющего и чёрного ...
ИП Дмитриева Мария Тимофеевна
Интернет-магазин люстр и светильников, а так же просторный шоурум декора и интерьера. В нашем ...
Смоленская Чулочно-Трикотажная Фабрика «Наше», АО
Бренд «Наше» — российская одежда, качество которой проверено десятилетиями. Одежда авторского ...
Бизнес Лидер, ООО
Стрейч-плёнка для ручной и машинной упаковки, стрейч-плёнка резанная. А также скотч упаковочный, ...
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.
