Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Управление рестораном, который любит своих гостей

Управление рестораном, который любит своих гостей
НазваниеУправление рестораном, который любит своих гостей
АвторВиолетта Гвоздовская
ИздательРесторанные ведомости
Год2017
ISBN978-5-98176-111-9
Формат70×100/16
Цена819 Руб.
ОписаниеПервая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учёта, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения — его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также чётко представлять себе, куда он ведёт свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чём пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками.
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: Астрелати, ООО
Астрелати, ООО

Быстро и качественно — так мы работаем. Мы ремонтируем телефоны, компьютеры, планшеты, телевизоры ...

Favicon: ИП Кошелев Валерий Евгеньевич
ИП Кошелев Валерий Евгеньевич

«Серенада» — интернет-магазин одежды в Иваново, который занимается не только реализацией трикотажных ...

Favicon: Элайд Ниппон, ООО
Элайд Ниппон, ООО

«Allied Nippon Ltd» — поставщик тормозных систем, колодок, цилиндров для грузовых и легковых ...

Favicon: ИП Баянова Марина Фаритовна
ИП Баянова Марина Фаритовна

Мы предоставляем полный спектр ремонтно-строительных работ с 1998 года. Наша специализация — это ...

Favicon: Петер-Сервис СпецТехнологии, ООО
Петер-Сервис СпецТехнологии, ООО

ООО «Петер-Сервис Спецтехнологии» входит в ТОП-5 крупнейших операторов фискальных данных ...

Favicon: Рындин Эдженси, ООО
Рындин Эдженси, ООО

Repa.expert — позволяем автоматизировать все этапы работ по управлению вашей репутацией в сети ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Секретная инструкция по безопасности от ведущего частного детектива
Секретная инструкция по безопасности от ведущего частного детектива
Современный мир полон угроз. Анонимные собеседники в социальных сетях, сомнительные соседи, непроверенные деловые ...
Равновесные случайные процессы. Теория, практика, инфобизнес
Равновесные случайные процессы. Теория, практика, инфобизнес
В книге даётся изложение теории, которая объясняет и позволяет применять на практике открытое авторами явление Природы: ...