Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Управление рестораном, который любит своих гостей

Управление рестораном, который любит своих гостей
НазваниеУправление рестораном, который любит своих гостей
АвторВиолетта Гвоздовская
ИздательРесторанные ведомости
Год2017
ISBN978-5-98176-111-9
Формат70×100/16
Цена819 Руб.
ОписаниеПервая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учёта, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения — его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также чётко представлять себе, куда он ведёт свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чём пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками.
 Заказать, либо купить книгу
 
РиветЛайн, ООО

Оптовая торговля галантерейными изделиями (пуговицы, молнии, стразы, украшения, фурнитура, текстиль, ...

Favicon: АвтоСити, ООО
АвтоСити, ООО

Оптовые продажи автозапчастей для юридических лиц. Поставляем для различных автосервисов и розничных ...

Favicon: ДГС Групп, ООО
ДГС Групп, ООО

Компания занимается поставкой насосного оборудования с 2015 года. За это время мы приобрели ...

Favicon: Иван-Строй, ООО
Иван-Строй, ООО

Осуществляем малоэтажное строительство домов в Приморском крае из различных материалов: камня, ...

Favicon: ИП Сафронов Александр Анатольевич
ИП Сафронов Александр Анатольевич

Маркетплейс мебели — это современная платформа, на которой собран огромный ассортимент мебельных ...

Favicon: ЭкоВектор, ООО
ЭкоВектор, ООО

Мы команда профессионалов, которая занимается разработкой и внедрением технологий по сортировке ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Уоррен Баффет говорит
Уоррен Баффет говорит
На протяжении многих лет влияние и финансовое состояние Уоррена Баффета неуклонно росли, но одна вещь оставалась ...
Индустрия туризма: менеджмент организации
Индустрия туризма: менеджмент организации
Рассматриваются экономические вопросы развития мирового и российского туристских рынков, роль государства в управлении ...