Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Управление рестораном, который любит своих гостей

Управление рестораном, который любит своих гостей
НазваниеУправление рестораном, который любит своих гостей
АвторВиолетта Гвоздовская
ИздательРесторанные ведомости
Год2017
ISBN978-5-98176-111-9
Формат70×100/16
Цена819 Руб.
ОписаниеПервая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учёта, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения — его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также чётко представлять себе, куда он ведёт свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чём пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками.
 Заказать, либо купить книгу
 
ИП Кормильцев Максим Евгеньевич

Специализированный сервис по ремонту электронной и электрической техники в Москве предлагает свои ...

Favicon: ИП Долгов Дмитрий Игоревич
ИП Долгов Дмитрий Игоревич

Оптово-розничная компания является крупнейшим поставщиком товаров военного ассортимента, ...

Favicon: Арома XXI, ООО
Арома XXI, ООО

Компания «ScentAir», работающая в 105 странах и развернувшая более 40 000 систем, является ...

Favicon: Фикс-Крепёж, ООО
Фикс-Крепёж, ООО

ООО «Фикс-Крепёж» занимается поставкой и производством метизов крепежа самого высокого качества.

Favicon: Центр Реабилитации Вита, ООО
Центр Реабилитации Вита, ООО

Наркологическая клиника «Вита» оказывает услуги лечения наркотической зависимости и токсикомании ...

Favicon: МСР, ООО
МСР, ООО

Оптовые и розничные поставки металлопроката — чёрный, цветной.Производство профнастила, сетки ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Формула лидерства
Формула лидерства
Невыдуманные эпизоды борьбы различных мужчин и женщин с вызовами, которые были брошены другими людьми, природой Земли, ...
100 бизнес-технологий. Как поднять компанию на новый уровень
100 бизнес-технологий. Как поднять компанию на новый уровень
А вы знаете сверхвозможности и сверхслабости своей компании, команды и собственный потенциал? Давно ли вы спускались в ...