Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Управление рестораном, который любит своих гостей

Управление рестораном, который любит своих гостей
НазваниеУправление рестораном, который любит своих гостей
АвторВиолетта Гвоздовская
ИздательРесторанные ведомости
Год2017
ISBN978-5-98176-111-9
Формат70×100/16
Цена819 Руб.
ОписаниеПервая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учёта, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения — его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также чётко представлять себе, куда он ведёт свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чём пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками.
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: Лев, ООО
Лев, ООО

Подходящее кафе для детского праздника, корпоративного мероприятия с банкетом или просто вкусно ...

Favicon: Анай Росс, ООО
Анай Росс, ООО

«Анай Росс» является крупным изготовителем инструмента для резки и высокоэффективной обработки ...

Favicon: Альтаир, ООО
Альтаир, ООО

Компания «Антарес» предлагает большой выбор недорогой корпусной мебели — более 10 000 моделей.

Favicon: Капернаг, ООО
Капернаг, ООО

«Каперанг» — официальный дилер мировых брендов водной индустрии с 2008 года. В ассортименте есть ...

Favicon: ИП Катков Евгений Владимирович
ИП Катков Евгений Владимирович

Интернет-магазин вентиляции занимается продажей оборудования и комплектующих для систем вентиляции ...

Favicon: УралПромТехно, ООО
УралПромТехно, ООО

«УралПромТехно» реализует в Челябинске продажу промышленных насосов от известных Российских ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Технологии, которые изменили мир
Технологии, которые изменили мир
О чем эта книга XX век стал веком стремительного развития технологий: в нашу жизнь вошли и навсегда изменили её ...
Онлайн-бизнес. Жизнь без будильников и начальников
Онлайн-бизнес. Жизнь без будильников и начальников
Только представьте: вы занимаетесь своим любимым делом, а это ещё и приносит вам желаемый доход! У вас нет начальника, и ...