Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Управление рестораном, который любит своих гостей

Управление рестораном, который любит своих гостей
НазваниеУправление рестораном, который любит своих гостей
АвторВиолетта Гвоздовская
ИздательРесторанные ведомости
Год2017
ISBN978-5-98176-111-9
Формат70×100/16
Цена819 Руб.
ОписаниеПервая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учёта, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения — его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также чётко представлять себе, куда он ведёт свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чём пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками.
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: Дикстен, ООО
Дикстен, ООО

ООО «Дикстен» — поставщик и инсталлятор профессионального оборудования. Работает в сфере ...

Favicon: ЧУ ДО «Биг Бэн»
ЧУ ДО «Биг Бэн»

Обучение английскому языку в школе «Биг Бэн». Языковые курсы рассчитаны на любой уровень знаний.

Favicon: Норд, ООО
Норд, ООО

Всегда в наличии аккумуляторы для любой техники: для легковых авто, мотоциклов и скутеров, ...

Favicon: ИП Самигуллин Айдар Ильдарович
ИП Самигуллин Айдар Ильдарович

Ориентируемся на оказание услуг в области ремонтных работ, косметического и капитального ремонта ...

Favicon: Торговый Дом «Леотек», ООО
Торговый Дом «Леотек», ООО

Компания с 2000 года поставляет гидравлические рукава высокого давления (РВД). А также ...

Favicon: Марина, ООО
Марина, ООО

Интернет-магазин товаров для взрослых.

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Управление индустрией туризма. Лучший опыт деятельности национальных организаций и агентств по туризму
Управление индустрией туризма. Лучший опыт деятельности национальных организаций и агентств по туризму
В книге рассматриваются относительные показатели деятельности и наилучшая практика в национальных туристических ...
Малое предпринимательство. Понятие и субъекты, правила торговли, авторские права, права потребителя
Малое предпринимательство. Понятие и субъекты, правила торговли, авторские права, права потребителя
В справочном пособии собран и систематизирован материал, который представляет интерес для субъектов малого ...