Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Управление рестораном, который любит своих гостей

Управление рестораном, который любит своих гостей
НазваниеУправление рестораном, который любит своих гостей
АвторВиолетта Гвоздовская
ИздательРесторанные ведомости
Год2017
ISBN978-5-98176-111-9
Формат70×100/16
Цена819 Руб.
ОписаниеПервая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учёта, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения — его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также чётко представлять себе, куда он ведёт свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чём пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками.
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: ИП Князев Константин Александрович
ИП Князев Константин Александрович

Скупаем игровые компьютеры не старше 5 лет в рабочем состоянии. Вы можете продать нам свой ...

Favicon: ИП Прилипко Андрей Евгеньевич
ИП Прилипко Андрей Евгеньевич

«Рекорд Фитнес» — Сеть фитнес клубов в Ульяновск. Тренажёрный зал, групповые программы, ...

 
Эхо-Н, ООО

Официальный дилер автомобилей «Geely», «УАЗ», «Jeep» в Самаре. Мы более 20 лет на рынке и, помимо ...

Favicon: ПО «Спектр», ООО
ПО «Спектр», ООО

Наша компания имеет большой опыт в изготовлении металлоконструкций, металлоизделий ...

Favicon: ИП Федосова Елена Валерьевна
ИП Федосова Елена Валерьевна

Мы команда профессионалов в области дизайна интерьеров. Наша цель создать уникальное ...

Favicon: ИП Кусов Алексей Анатольевич
ИП Кусов Алексей Анатольевич

Большой выбор мобильных телефонов и аксессуаров. Мы занимаемся исключительно оригинальными ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Управление индустрией туризма. Лучший опыт деятельности национальных организаций и агентств по туризму
Управление индустрией туризма. Лучший опыт деятельности национальных организаций и агентств по туризму
В книге рассматриваются относительные показатели деятельности и наилучшая практика в национальных туристических ...
Проблемы и тенденции развития малоэтажного жилищного строительства России
Проблемы и тенденции развития малоэтажного жилищного строительства России
В монографии представлены научно-практические материалы исследований проблемных вопросов развития малоэтажного жилищного ...