Психология отелей, ресторанов и баров
| Название | Психология отелей, ресторанов и баров |
| Автор | Клаус Ламперт |
| Издатель | Гуманитарный центр |
| Год | 2015 |
| ISBN | 978-617-7022-34-2, 978-3-8274-3029-8 |
| Формат | 60×90/16 |
| Цена | 349 Руб. |
| Описание | Эта книга уникальна, поскольку до сих пор просто не существовало работы, которая бы так подробно представляла эту область знаний. Клаус Ламперт — пионер-исследователь в области психологии «Отелей и баров» — установил, что все больше владельцев и персонала отелей, баров и ресторанов интересуются различными психологическими взаимосвязями и явлениями. В своей новаторской работе он сводит воедино эти взаимосвязи и явления. Автор раскрывает нам сущность закономерностей и механизмов, которые действуют в отелях, барах и ресторанах и управляют процессами деятельности в них, поведением персонала и гостей. Он даёт ответ на следующие вопросы: Какие бывают типы личностей у гостей, коллег по работе и руководителей? Как усилить привязанность гостя к своему отелю или бару? Как проводить психологическую диагностику в отелях, барах и ресторанах? Что является предметом исследования психологии труда и организационной психологии в отелях, барах и ресторанах? Какие психическими расстройствами могут страдать гости, и как нужно вести себя с такими гостями? Книга будет интересна людям, которые обучаются отельно-ресторанному делу; сотрудникам, которые хотят расширить свою компетентность и повысить квалификацию; а также владельцам отелей, баров и ресторанов, которые хотят усовершенствовать мероприятия по развитию персонала и сделать свои предприятия более привлекательными для гостей. |
| Заказать, либо купить книгу |
ПРМ Групп, ООО
Мы предлагаем широкий ассортимент материалов с различной толщиной и внутренним диаметром для медных ...
ИП Мороз Ирина Алексеевна
Лидирующий поставщик оборудования, алмазного инструмента, химических средств для обработки камня ...
ИП Дмитриев Михаил Николаевич
Российский производитель православных украшений и сувенирной продукции. В каталоге представлены ...
ИП Очкасов Данил Игоревич
Изготовление гидравлических станций разного типа питания. Составление гидравлической схемы ...
Х100 Технологичные Решения, ООО
Ведущий поставщик оборудования для майнинга криптовалют на территории Российской Федерации.
СтройПолимер, ООО
Производитель и поставщик изделий из ДПК (древесно-полимерного композита) с 2011 года.
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.
