Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
НазваниеПримеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
АвторМ. Эрл, Р. Эрл
ИздательПрофессия
СерияНаучные основы и технологии
Год2010
ISBN978-5-93913-194-0, 978-1-84569-260-5
Формат70×100/16
Цена1 940 Руб.
ОписаниеДля будущего развития пищевой промышленности огромное значение имеет разработка новых пищевых продуктов (РНП). Несмотря на большое количество западной литературы по этому вопросу, опыт разработки конкретных продуктов требует своего обобщения. В предлагаемой читателю книге описаны реальные проекты РНП в самых разных подотраслях пищевой промышленности и в разных странах, включая комментарии разработчиков. В первой части кратко описаны основные теоретические аспекты РНП, а во второй — стратегии разработки и управление процессом РНП в ведущих фирмах и организациях. Части III, IV и V посвящены анализу примеров (кейсов) РНП, включая разработку технологий, анализ потребительского спроса и рынков сбыта. В шестой части рассмотрены практические аспекты РНП, а в седьмой — вопросы подготовки кадров в этой области.
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: ИП Опарин Артём Эдуардович
ИП Опарин Артём Эдуардович

В нашей компании собраны лучшие профессионалы в сфере SEO и digital-маркетинга. Каждый сотрудник ...

Favicon: ИП Дмитриев Виталий Викторович
ИП Дмитриев Виталий Викторович

Надёжный поставщик чёрного металлопроката, предлагающий широкий ассортимент продукции для ...

Favicon: Осмос, ООО
Осмос, ООО

Мы представляем одну из ведущих компаний в сфере торговли металлопрокатом. Наша деятельность ...

Favicon: ИП Гундиков Даниил Алексеевич
ИП Гундиков Даниил Алексеевич

Магазин качественной техники для съёмок «ClampPro» в Москве. Предлагаем большой ассортимент ...

Favicon: ИП Зоммер Екатерина Андреевна
ИП Зоммер Екатерина Андреевна

Наша методика управления салонами нацелена на поддержание показателей всех салонов для для ...

Favicon: Научно-Производственное Предприятие «ДонБлок», ООО
Научно-Производственное Предприятие «ДонБлок», ООО

«ДонБлок» — качественные стройматериалы от производителя. Мы рады предложить вам строительные ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


Интернет-маркетинг с нуля. Как увеличить прибыли
Интернет-маркетинг с нуля. Как увеличить прибыли
Из этой книги вы узнаете, как Интернет может стать важным маркетинговым средством в вашем бизнесе. Вы также узнаете, как ...
Финансовая среда предпринимательства и предпринимательские риски
Финансовая среда предпринимательства и предпринимательские риски
Рассматриваются экономическая природа предпринимательства и его организационно-правовые формы, предпринимательский риск.