Психология отелей, ресторанов и баров
| Название | Психология отелей, ресторанов и баров |
| Автор | Клаус Ламперт |
| Издатель | Гуманитарный центр |
| Год | 2015 |
| ISBN | 978-617-7022-34-2, 978-3-8274-3029-8 |
| Формат | 60×90/16 |
| Цена | 349 Руб. |
| Описание | Эта книга уникальна, поскольку до сих пор просто не существовало работы, которая бы так подробно представляла эту область знаний. Клаус Ламперт — пионер-исследователь в области психологии «Отелей и баров» — установил, что все больше владельцев и персонала отелей, баров и ресторанов интересуются различными психологическими взаимосвязями и явлениями. В своей новаторской работе он сводит воедино эти взаимосвязи и явления. Автор раскрывает нам сущность закономерностей и механизмов, которые действуют в отелях, барах и ресторанах и управляют процессами деятельности в них, поведением персонала и гостей. Он даёт ответ на следующие вопросы: Какие бывают типы личностей у гостей, коллег по работе и руководителей? Как усилить привязанность гостя к своему отелю или бару? Как проводить психологическую диагностику в отелях, барах и ресторанах? Что является предметом исследования психологии труда и организационной психологии в отелях, барах и ресторанах? Какие психическими расстройствами могут страдать гости, и как нужно вести себя с такими гостями? Книга будет интересна людям, которые обучаются отельно-ресторанному делу; сотрудникам, которые хотят расширить свою компетентность и повысить квалификацию; а также владельцам отелей, баров и ресторанов, которые хотят усовершенствовать мероприятия по развитию персонала и сделать свои предприятия более привлекательными для гостей. |
| Заказать, либо купить книгу |
ПолеМебель, ООО
В ассортименте уникальные мебельные коллекции с отличным соотношением цена/качество ...
Пластик Град, ООО
Специализируемся на продаже высококачественных пластиковых труб, труб ПНД, полиэтиленовых ...
ВентЦентр.ру, ООО
Сервисный центр и магазин климатического оборудования в Тольятти. Официальный представитель ...
Деликатный Переезд Волга, ООО
Мы специализируемся исключительно на квартирных и офисных переездах, и поэтому не занимаемся вывозом ...
ИП Козлов Михаил Михайлович
Погрузитесь в мир вкуса с нашей 4-х этажной пиццей от «Crazy Brothers». У нас 23 уникальных вида ...
ИП Спренченат Сергей Анатольевич
Предлагаем широкий выбор автомобильных аксессуаров с доставкой по Москве и всей России оптом ...
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.
