Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
| Название | Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях |
| Автор | Марала Чарыева |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Серия | Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости» |
| Год | 2015 |
| ISBN | 5-9817-6115-6 |
| Формат | 70×100/16 |
| Цена | 449 Руб. |
| Описание | Автор этой уникальной книги Марала Чарыева — один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов в области общественного питания! В её послужном списке — опыт работы в таком грандиозном отечественном проекте I последних лет, как Олимпийские и Паралимпийские Игры в Сочи, руководство крупнейшими ресторанными компаниями «Росинтер Ресторантс Холдинг» и «Тинькофф», сетью кинотеатров «Формула кино», «Торговым домом», «Компьюлинк», компанией «Вессо Линк Единая Пейджинговая». Доктор экономических наук, профессор кафедры «Национальная экономика» РАНХиГС Марала Чарыева имеет более чем 25-летний стаж научно-преподавательской деятельности, является автором научных книг, монографий и публикаций. |
| Заказать, либо купить книгу |
Следующая книга →
Искренний сервис. Как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно. Даже когда шеф не смотрит
Глобал Медикал Трейд, ООО
Специализируемся на комплексных поставках медицинского оборудования в лечебные учреждения любого ...
Управляющая Компания «Гамма Групп», ООО
Оказываем полный перечень услуг в соответствии с действующим законодательством на основании лицензии ...
Группа Компаний «Труд», ООО
Центр охраны труда: Оценка профрисков, СОУТ, СУОТ, аудит и аутсорсинг, производственный контроль, ...
Аэросистемы, ООО
Предлагаем широкий ассортимент расходных материалов и комплектующих для кондиционеров и сплит-систем ...
Центр Повышения Квалификации и Переподготовки «Луч Знаний», ООО
Предлагаем уникальную возможность для педагогов пройти курсы дополнительного образования ...
АскМаск, ООО
Beauty-пространство, где каждый найдёт для себя эффективные средства для полноценного ухода за кожей ...
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.
