Выбран регион: Москва и Московская область

Изменить регион Добавить компанию Поиск

Российские Компании — телефонный справочник, адреса, телефоны, виды деятельности, информация о фирмах, организациях, компаниях России (жёлтые страницы); товары и услуги предприятий Российской Федерации; каталог интернет ресурсов.

Бары и рестораны. Искусство обслуживания

Бары и рестораны. Искусство обслуживания
НазваниеБары и рестораны. Искусство обслуживания
АвторБогушева В. И.
ИздательФеникс
СерияУчебники и учебные пособия
Год1999
ISBN5-222-00455-4
Формат84×104/32
Цена353 Руб.
ОписаниеВ книге освещены вопросы всесторонней деятельности ресторана — как особого типа предприятия. Раскрываются многообразные стороны его работы: от оборудования помещения до организации высокого уровня обслуживания посетителей. В пособии гармонично сочетается изложение примеров и методов работы отдельных служб ресторана с иллюстративным описанием особенностей кулинарного производства. Предназначено для лиц, изучающих работу ресторанов и баров, а также будет полезно читателям, интересующимся искусством обслуживания.
 Заказать, либо купить книгу
Favicon: Лев, ООО
Лев, ООО

Подходящее кафе для детского праздника, корпоративного мероприятия с банкетом или просто вкусно ...

Favicon: Анай Росс, ООО
Анай Росс, ООО

«Анай Росс» является крупным изготовителем инструмента для резки и высокоэффективной обработки ...

Favicon: Альтаир, ООО
Альтаир, ООО

Компания «Антарес» предлагает большой выбор недорогой корпусной мебели — более 10 000 моделей.

Favicon: Капернаг, ООО
Капернаг, ООО

«Каперанг» — официальный дилер мировых брендов водной индустрии с 2008 года. В ассортименте есть ...

Favicon: ИП Катков Евгений Владимирович
ИП Катков Евгений Владимирович

Интернет-магазин вентиляции занимается продажей оборудования и комплектующих для систем вентиляции ...

Favicon: УралПромТехно, ООО
УралПромТехно, ООО

«УралПромТехно» реализует в Челябинске продажу промышленных насосов от известных Российских ...

«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.

Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.

В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.

Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.


200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
У этой книги десятки авторов. Каждый из них — настоящий профес­сионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания.
Как разбогатеть на недвижимости в свободное время
Как разбогатеть на недвижимости в свободное время
Может ли обычный человек разбогатеть, не имея начального капитала и дедушки-миллионера? Конечно, нет, скажете вы.