Бары и рестораны. Искусство обслуживания
| Название | Бары и рестораны. Искусство обслуживания |
| Автор | Богушева В. И. |
| Издатель | Феникс |
| Серия | Учебники и учебные пособия |
| Год | 1999 |
| ISBN | 5-222-00455-4 |
| Формат | 84×104/32 |
| Цена | 353 Руб. |
| Описание | В книге освещены вопросы всесторонней деятельности ресторана — как особого типа предприятия. Раскрываются многообразные стороны его работы: от оборудования помещения до организации высокого уровня обслуживания посетителей. В пособии гармонично сочетается изложение примеров и методов работы отдельных служб ресторана с иллюстративным описанием особенностей кулинарного производства. Предназначено для лиц, изучающих работу ресторанов и баров, а также будет полезно читателям, интересующимся искусством обслуживания. |
| Заказать, либо купить книгу |
Восточная Дистрибьюторская Компания, ООО
Официальный интернет-магазин корейского ухода в России. Продаём оригинальные средства «NSC ...
ИП Батутина Лидия Павловна
Профессиональная уборка коммерческих помещений в Санкт-Петербурге. Работаем с 2011 года, ...
ИП Ахмеров Рустем Альбертович
Реализуем отечественные и зарубежные стройматериалы панели МДФ, панели ПВХ, строительные смеси ...
АгроВайн, ООО
Компания производит композитные опоры для растений, колышки для подвязки, кустодержатели и дуги для ...
ИнТехно Плюс, ООО
Высылаем мастера по автоэлектрике с зарядным устройством и пусковыми проводами прямо во двор или ...
Рольф, АО
«Рольф» — лидер российского автомобильного ритейла с 1991 года, предлагающий полный спектр услуг ...
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.
