Бары и рестораны. Искусство обслуживания
| Название | Бары и рестораны. Искусство обслуживания |
| Автор | Богушева В. И. |
| Издатель | Феникс |
| Серия | Учебники и учебные пособия |
| Год | 1999 |
| ISBN | 5-222-00455-4 |
| Формат | 84×104/32 |
| Цена | 353 Руб. |
| Описание | В книге освещены вопросы всесторонней деятельности ресторана — как особого типа предприятия. Раскрываются многообразные стороны его работы: от оборудования помещения до организации высокого уровня обслуживания посетителей. В пособии гармонично сочетается изложение примеров и методов работы отдельных служб ресторана с иллюстративным описанием особенностей кулинарного производства. Предназначено для лиц, изучающих работу ресторанов и баров, а также будет полезно читателям, интересующимся искусством обслуживания. |
| Заказать, либо купить книгу |
ИП Валов Александр Олегович
Монтаж металлопластиковых изделий на территории всего Краснодарского края и Республики Адыгея.
Неруд Гарант Столица, ООО
Мы поставляем щебень, песок, керамзит, торф и прочие сыпучие нерудные строительные материалы ...
Внедренческое предприятие «Наука, Техника, Бизнес в Энергетике», ООО
ООО ВП «НТБЭ» основано в декабре 1991 года по инициативе и при поддержке ОАО «Свердловэнерго».
Промзащита ТД, ООО
В нашем интернет-магазине представлены товары для индивидуальной защиты. Каски, противогазы, ...
Мебель Фронт, ООО
Компания производит качественную мебель из металла — стандартную и под заказ. Реализует изделия ...
Компания Инфоком, ООО
Компания «Инфоком» существует на рынке с 1999 года. Компания оказывает услуги по размещению ...
«Российские Компании» — это полноценный справочник (1 874 рубрики) по всем направлениям бизнеса и общественной жизни, включая государственные органы.
Наш бизнес-справочник не несёт ответственности за достоверность информации о товарах и услугах, содержащихся на сайте, но делает всё возможное для проверки и актуализации этих сведений.
В настоящее время в справочнике размещена информация более чем о 291 тысячи организаций.
Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 18+.
